Nøtteblanding med honning og salt
En knasende og søt nøtteblanding med honning og maldonsalt. Perfekt som topping til salat, yoghurt, dessert eller som snacks.
Tid
15 min
Porsjoner
4
Vanskelighetsgrad
EASY
Ingredienser
Nøtteblanding
- 100 g cashewnøtter
- 70 g honning
- 50 g gresskarkjerner
- 0,25 ts salt
- 50 g solsikkekjerner
- 100 g valnøtter
Fremgangsmåte
Nøtteblanding
- Rist nøtter og frø
Rist valnøtter (100 g), cashewnøtter (100 g), solsikkekjerner (50 g) og gresskarkjerner (50 g) i en tørr stekepanne på middels varme. Rør av og til til alt har fått en gyllen farge.
- Tilsett honning og salt
Tilsett honning (70 g) og maldonsalt (1 klype). Bland godt.
- Avkjøl nøtteblandingen
Hell blandingen utover et bakepapir. Dra nøtter og frø fra hverandre slik at de ikke klumper seg sammen. Avkjøl før bruk.
Kilde
Doyle Walter