Maisstuing
En klassisk, kremet maisstuing som passer perfekt som tilbehør til biff, grillmat eller kjøttkaker.
Tid
15 min
Porsjoner
4
Vanskelighetsgrad
EASY
Ingredienser
Maisstuing
- 2 ss meierismør
- 50 g ost (valgfritt) – Gir ekstra kremet smak
- 300 g mais – 1 boks, ca. 300 g, avrent
- 2 dl melk
- 0,25 ts pepper
- 0,5 ts salt
- 2 ss hvetemel
Fremgangsmåte
Maisstuing
- Smelt smør
Smelt smør (2 ss) i en liten kjele på middels varme.
- Lag jevning
Rør inn hvetemel (2 ss) og la det frese i 1 minutt uten å ta farge.
- Spe med melk
Spe gradvis med melk (2 dl) under omrøring til en jevn, litt tykk saus.
- Tilsett mais
Ha i mais (300 g), og evt. litt ost (50 g) og kok opp.
- Smak til og server
Smak til med salt (0.5 ts) og pepper (0.25 ts). Server rykende varm.