Kylie Jenners TikTok-ramen
Denne oppskriften er en luksusversjon av klassisk hurtignudler – inspirert av Kylie Jenners virale TikTok-ramen. Med få ingredienser som smør, hvitløkspulver og et pisket egg får du en silkemyk og smakfull rett på minutter. Egget gir en kremet konsistens og mer protein, mens toppingen med “everything bagel”-krydder gir et ekstra lag med smak og tekstur. Perfekt som et raskt måltid til lunsj eller kveldsmat.
Ingredienser
Hoveddel
- 1 pk ramen nudler – kylling- eller biffsmak
- 2,5 dl vann – kokende
- 1 ss meierismør
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 stk egg – lett pisket
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts pepper
- 1 ts sesamfrø (valgfritt)
- 0,5 ts valmuefrø (valgfritt)
- 0,25 ts flaksalt (valgfritt)
- 0,5 ts løkflak (valgfritt)
- 0,5 ts hvitløkflak (valgfritt)
Fremgangsmåte
Hoveddel
- Kok nudlene
Kok opp vann (2.5 dl) i en middels stor kjele.
Tilsett ramen nudler (1 pk) og kok dem i ca. 3 min, eller til de er myke og skilt.
Ta av varmen, og hell av litt av kokevannet slik at det gjenstår omtrent 1–2 ss væske i kjelen. - Tilsett smør og krydder
Ha meierismør (1 ss) og hvitløkspulver (1 ts) i kjelen sammen med nudlene.
Rør til smøret har smeltet og alt er jevnt fordelt. - Tilsett og rør inn egget
Pisk egg (1 stk) lett i en liten bolle.
Hell det over nudlene mens du rører raskt slik at egget jevnt fordeler seg og tykner.
Juster med litt ekstra vann (1 ss om nødvendig) for å få en kremet konsistens.
Krydre med salt (0.5 ts) og pepper (0.25 ts) . - Lag bagel-krydderet (valgfritt)
Orginaloppskriften har “everything bagel”-krydder, dette kan du lage selv ved å blande:
sesamfrø (1 ts)
valmuefrø (0.5 ts)
flaksalt (0.25 ts)
løkflak (0.5 ts)
hvitløkflak (0.5 ts)
- Server og topp retten
Hell nudlene over i en serveringsbolle.
Dryss over bagel-krydderet før servering. - Serveringsforslag
Server umiddelbart mens retten er varm.
Passer godt med et glass iskald iste eller en frisk salat ved siden av.
Kilde
Kylie Jenner – kyliejenner