Grønnsaksuppe

Hoveddel

• 1 stk gulrot
• 1 skive sellerirot
• 5 stilk kruspersille
• 1 ts pepper
• 1 stk poteter – stor
• 8 dl grønnsaksfond – eller vann + 1 buljongterning
• 1 klype hvitkål

Hoveddel

1. Tilberedning og kok grønnsakene

   Vask, rens og del poteter (1 stk), gulrot (1 stk) og sellerirot (1 skive) i biter. Tilsett hvitkål (1 klype) og finhakket kruspersille (5 stilk). Kok opp sammen med grønnsaksfond (8 dl) (eller buljongen) i ca. 12 min.

2. Smak til

   Smak til med pepper (1 ts) og dryss over persille før servering.