Gnocchi-churros med kanel og sukker

Name: Gnocchi-churros med kanel og sukker
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porsjoner
Cuisine: Spansk
Ingredients: 250 g pasta gnocchi; 10 g meierismør; 2 ss sukker; 1 ts kanel

Sprø gnocchi vendt i meierismør, sukker og kanel og stekt i airfryer til utsiden blir gyllen og karamellisert mens midten holder seg myk. Resultatet minner om små churros, men krever bare fire ingredienser og rundt 15 minutter. En enkel og litt annerledes søt snack når du vil lage noe raskt uten å lage deig.

Tid

15 min

Porsjoner

Vanskelighetsgrad

EASY

Ingredienser

Hoveddel

250 g pasta gnocchi – fersk
10 g meierismør
2 ss sukker
1 ts kanel – malt

Fremgangsmåte

Hoveddel

Forbered kanelsukkeret
Skjær meierismør (10 g) i små terninger.

Bland sukker (2 ss) og kanel (1 ts) godt sammen i en liten skål.
Krydre gnocchien
Ha pasta gnocchi (250 g) i airfryerkurven.

Fordel smørterningene over og dryss på kanelsukkeret.

Vend godt slik at gnocchien blir jevnt dekket.
Stek til sprø
Stek ved 190 °C i 10 min.

Rist kurven godt etter omtrent 5 min slik at gnocchien blir gyllen på flere sider.
Serveringsforslag
Server gnocchi-churros mens de fortsatt er varme og sprø på utsiden og myke i midten.

Næringsinnhold per porsjon

288 kcal · 4,9 g protein · 4,9 g fett · 54 g karbohydrat · 1,2 g salt
Omtrentlige verdier, beregnet fra Matvaretabellen.