El Diablo

Name: El Diablo
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1
Cuisine: MX
Ingredients: 2 stk solbær; 1.5 cl crème de cassis; 10 cl ingefærøl; 5 stk isbiter; 0.1 stk lime; 2 cl limejuice; 4 cl tequila

Tequila-miks med solbærlikør, lime og ingefærøl – syrlig, krydret og fruktig.

Tid

3 min

Porsjoner

Vanskelighetsgrad

EASY

Ingredienser

El Diablo-blanding

2 stk solbær (valgfritt) – til pynt, hvis tilgjengelig
1,5 cl crème de cassis – Solbærlikør. F.eks. Merlet, Giffard eller Bols. Kan ikke erstattes.
10 cl ingefærøl – Sterk ingefærøl, f.eks. Fever-Tree, Old Jamaica eller Bundaberg. Ikke bruk ginger ale.
5 stk isbiter
0,1 stk lime (valgfritt) – til pynt
2 cl limejuice
4 cl tequila – Bruk kvalitets tequila – blanco eller reposado, f.eks. Olmeca Altos, Espolon, Herradura.

Fremgangsmåte

El Diablo-blanding

Bygg og rør
Fyll et glass med is. Tilsett tequila (4 cl), crème de cassis (1.5 cl), limejuice (2 cl), og topp med ingefærøl (10 cl). Rør forsiktig. Pynt med lime og evt. bær.