Den beste tunfiskrøren til brødskive og sandwich
En kremet, frisk og smakfull tunfiskrøre som kan brukes til alt – fra sandwich og wraps til salat og tunfiskmelt. Denne enkle oppskriften kombinerer tunfisk, majones, stangselleri, rødløk, sitronsaft, hvitløk og litt søt sylteagurk for en perfekt balanse mellom syrlighet, friskhet og umami. Den tar bare fem minutter å lage og holder seg godt i kjøleskapet i flere dager – ideell som rask lunsj eller snacks.
Ingredienser
Hoveddel
- 560 g hermetisk tunfisk
- 2,4 dl majones
- 1 stilk stangselleri – finhakket
- 2 skive rødløk – finhakket
- 2 ss sylteagurk – relish, evt hakket
- 1 ss sitronsaft – ferskpresset
- 1 fedd hvitløk – finhakket
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts pepper
Fremgangsmåte
Hoveddel
- Forbered grønnsakene
Skyll stangselleri (1 stilk) og rødløk (2 skive).
Finhakk stangsellerien og skjær to tynne skiver rødløk som du hakker smått.
Skrell og finhakk hvitløk (1 fedd). - Klargjør tunfisken
Åpne hermetisk tunfisk (560 g), hell av vannet, og bruk en gaffel til å flake tunfisken lett i en stor bolle.
- Bland ingrediensene
Tilsett majones (2.4 dl), hakket stangselleri, rødløk, søt sylteagurk (2 ss), sitronsaft (1 ss) og hvitløk i bollen med tunfisken.
- Smak til og rør sammen
Rør alt godt sammen til du får en jevn røre.
Smak til med salt (0.5 ts) og nykvernet pepper (0.25 ts).
Tilpass mengden majones etter ønsket kremet konsistens. - Server eller avkjøl
Server umiddelbart, eller ha røren i en tett boks og sett i kjøleskapet.
La stå minst 15 min for at smakene skal sette seg. - Serveringsforslag
Legg røren på grovt ristet brød, i en wrap, eller på et blad crispisalat.
Bruk den som fyll i et varmt tunfiskmelt med ost og tomat.
Fyll halve tomater med tunfiskrøre for en lett lunsj.
Bland inn kokt pasta for en rask tunfiskpastasalat.