matly logo
matly.no

Beanut butter – peanøttpålegg med hvite bønner

Beanut butter er det virale pålegget som kombinerer hvite bønner med peanøttpulver til en overraskende kremet og søt peanøttkrem. Bønnene gir pålegget ekstra fiber og en fyldig konsistens, mens peanøttpulver og honning sørger for at smaken først og fremst minner om peanøttsmør. Resultatet passer godt på ristet brød, knekkebrød, riskaker eller sammen med banan og eple. En enkel måte å lage et mer fiberrikt pålegg på, og hele blandingen er klar på rundt 10 minutter.

Tid
10 min
Porsjoner
1
Vanskelighetsgrad
EASY
Beanut butter – peanøttpålegg med hvite bønner

Ingredienser

Hoveddel

  • 1 boks hvite bønner – avrent og skylt
  • 6 ss peanøttsmør
  • 2 ss honning
  • 0,5 ts kanel
  • 2 ss vann
  • 1 klype salt

Fremgangsmåte

Hoveddel

  1. Skyll bønnene

    Hell hvite bønner (1 boks) i et dørslag, skyll dem grundig i kaldt vann og la dem renne godt av.

  2. Kjør til en krem

    Ha bønnene i en foodprosessor eller kraftig blender.

    Tilsett:

    • peanøttsmør (6 ss)

    • honning (2 ss)

    • kanel (0,5 ts)

    • vann (2 ss)

    Kjør blandingen til den er helt glatt og kremet.

    Stopp underveis og skrap ned langs kantene ved behov.

    https://www.tiktok.com/embed/v2/7672814963655707917

  3. Smak til

    Smak til med salt (1 klype) og kjør blandingen noen sekunder til.

    Konsistensen skal være tykk og smørbar.

    Tilsett eventuelt litt ekstra vann dersom du ønsker et mykere pålegg.

  4. Serveringsforslag

    Server beanut butter på ristet brød eller knekkebrød, gjerne toppet med bananskiver, eple eller en liten ekstra drizzle honning.

    Oppbevar resten i en tett beholder i kjøleskapet.

Næringsinnhold per 100 g

325 kcal · 18 g protein · 13 g fett · 23 g karbohydrat · 0,29 g salt
Omtrentlige verdier, beregnet fra Matvaretabellen.